No Noroeste da Península Ibérica, formou-se o famoso vinho Alvarinho, Vinho Verde.

Foi em Monção e Melgaço que ele nasceu e cresceu muito antes de qualquer registo escrito. Apaixonou-se pela nossa natureza, cresceu nas noites frias e no calor dos dias  desta região.

O Castelo de Melgaço do século XII, constitui uma sentinela mais setentrional de Portugal, no trecho onde o rio Minho inicia a sua função fronteiriça, vigiando a travessia para a Galizia.